موضوع: طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة الجمعة أغسطس 08, 2008 5:50 pm
المقادير بالصور:
5 كاسات حمص أو نخي أو بليلا اللي تسمونه المهم ينقع في ماء ليله كامله..
كاس بقدونس كاس كزبره بصله متوسطه نص كاس شبت طازج أو ربع كاس ناشف
ملح +كمون
الطريقة بالصور:
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مالة اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح.. تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه.. بعدين تحطين الملح والكمون..
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر.. وتشكل بآله الفلافل او باليد..
موضوع: طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة 
الجمعة أغسطس 08, 2008 5:50 pm
